Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur kacang hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur kacang hijau:

1. Sediakan 250 gram kacang hijau
2. Siapkan 200 gram gula pasir(sesuai selera)
3. Siapkan 65 ml Santan kara
4. Siapkan secukupnya Garam
5. Ambil 1 ltt air untuk merebus
6. Ambil 2 sdm sagu(larutkan dlm sedikit air)
7. Ambil 800 ml air untuk kuah
8. Gunakan 1 ruas jari jahe digeprek
9. Ambil 2 lembar daun pandan

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.

Cara menyiapkan Bubur kacang hijau:

1. Cuci bersih kacang hijau lalu tiriskan. Masak 1 ltr air hingga mendidih lalu masukan kacang hijau, tutup, masak selama 5 menit, matikan kompor.
2. Diamkan kacang hijau di dalam panci tertutup selama 30 menit, lalu nyalakan kembali kompor masak lg selama 7 menit. Hasilnya kacang hijau hancur dan tentunya empuk:)
3. Nyalakan kompor lalu tambahkan air sebanyak 800 ml, sagu yg sdh dilarutkan, masukan gàram, daun pandan, jahe, gula pasir dan santan,aduk rata, masak hingga mendidih. Bubur kacang hijau siap disajikan:)

Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!