Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:

1. Gunakan 200 gram kacang hijau
2. Sediakan 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
3. Sediakan 2 ruas jahe, memarkan
4. Gunakan 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
5. Ambil 50 grm gula merah
6. Ambil Secukupnya garam
7. Gunakan 1 ltr air
8. Gunakan 1 lbr daun pandan
9. Gunakan Kuah santan
10. Ambil 65 ml santan kara
11. Gunakan 1 lbr daun pandan
12. Siapkan 100 ml air
13. Gunakan 1/4 sdt garam

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau:

1. Siapkan semua bahan, Rendam kacang hijau kurang lebih semalaman. Tiriskan
2. Rebus kacang hijau, jahe dan daun pandan dalam air mendidih. Masak kacang hijau hingga melunak. Jika airnya terlalu sedikit bisa ditambahkan lagi
3. Masukkan gula pasir, gula merah dan sedikit garam, masak hingga gula larut.
4. Tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan kedalam kacang hijau dan tuangkan perlahaan hingga kekentalan yang di inginkan. Matikan api
5. Kuah santan : masak bahan kuah hingga mendidih. Matikan api
6. Bubur kacang hijau siap disajikan dengan kuah santan

Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!