Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur kacang hijau gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau Gurih menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau Gurih:

1. Gunakan 250 gram kacang hijau
2. Gunakan 1700 ml air
3. Siapkan 65 ml santan kental
4. Ambil 3 1/2 keping gula merah
5. Ambil 1 sdt peres garam
6. Ambil 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau Gurih:

1. Cuci bersih kacang hijau dan sisir gula merah
2. Didihkan air, kemudian masukkan kacang hijau. Rebus dalam keadaan tertutup selama 5 menit. Diamkan selama 30 menit (jangan membuka tutup panci sama sekali)
3. Setelah didiamkan 30 menit, masukkan daun pandan, rebus kembali selama 7 menit (setelah direbus 7 menit, penampakan kacang hijaunya merekah sampai menempel nempel di panci)
4. Tambahkan gula merah, garam, dan santan. Aduk-aduk sebentar, matikan api
5. Nikmati selagi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!