Lagi mencari inspirasi resep bumbu oles ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu oles ikan bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu oles ikan bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu oles ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu oles ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Oles Ikan Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Oles Ikan Bakar:

1. Sediakan Bumbu halus:
2. Ambil 5 siung bawang putih
3. Gunakan 5 butir bawang merah
4. Sediakan 1 ruas kunyit
5. Gunakan 1 sdm ketumbar (me: sangrai sebentar)
6. Ambil 5 butir kemiri (me: sangrai sebentar)
7. Ambil 6 buah cabai rawit (me: skip)
8. Sediakan Tumisan:
9. Sediakan 2 sdm margarin
10. Siapkan 2 sdm minyak goreng
11. Sediakan 70-100 ml kecap manis
12. Sediakan 1 sdt garam

Cara menyiapkan Bumbu Oles Ikan Bakar:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diulek atau diblender. Jika diulek, minyak goreng jangan dicampur. Panaskan margarin hingga meleleh (jika tadi diulek, boleh panaskan margarin + minyak goreng)
2. Tumis bumbu halus hingga wangi
3. Setelah wangi, masukkan garam dan kecap manis, aduk rata
4. Koreksi rasa. Bumbu siap dioleskan ke berbagai lauk yang akan dipanggang/dibakar. Gunakan batang serai yang ditumbuk untuk mengaduk dan mengoleskan bumbu supaya lebih wangi, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis pada bumbu oles

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu oles ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!