Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar:

1. Sediakan 1 kg ikan (2 ekor ukuran besar)
2. Sediakan 6 siung Bawang putih
3. Gunakan 4 siung Bawang merah
4. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
5. Siapkan secukupnya Merica
6. Sediakan sedikit Jahe
7. Siapkan 1/2 ruas jari Kunir
8. Ambil Kecap manis
9. Ambil secukupnya Garam
10. Gunakan Tambahkan cabe merah jika ingin pedas, saya skip

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar:

1. Cuci bersih ikan dan goreng setengah matang atau matang kecoklatan sesuai selera
2. Siapkan bumbu oles: haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunir, jahe,cabai (saya skip), garam. Setelah halus tambahkan kecap manis dan sedikit minyak/mentega agar tidak lengket
3. Bakar ikan yang telah diolesi bumbu diatas alat bakar atau teflon. Saya pakai happycall
4. Ikan bakar siap dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!