Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang:

1. Sediakan 1 kg ikan kembung
2. Gunakan 4 butir kemiri
3. Sediakan 10 bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit
6. Gunakan salam,sereh,daun kunyit
7. Gunakan 1 butir kelapa (santan)
8. Gunakan 10 buah cabe merah keriting (saya blender)
9. Siapkan Lengkoas

Cara menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang:

1. Ikan d cuci bersih,beri jeruk nipis 5 menit
2. Ulek halus bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit.Peprek lengkoas.Campurkan cabe merah yg sudah d blender.
3. Tumis bumbu yg sudah d haluskan hingga harum.Setelah hilang bau bumbu mentah masukkan santan kental,aduk jangan sampai pecah.Setelah kelihatan santan tudak pecah masukkan santan encer.Biarkan hingga kira" santan setengah menyusut.Jangan lupa beri garam,penyedap rasa.
4. Setelah setengah menyusut santannya masukkan ikan,tapi jangan d balik" ya mom,cukup sekali ajj..takutnya ikan hancur.
5. Kira" santan mulai sedikit matikan kompor,biarkan ikan berendam d kuahnya,agar menyerap.
6. Kira" mendekati mau makan saya bakar agar hangat pas makannya.Pas mau bakar saya potong 2 biar kebagian semua😁🤭
7. Selamat mencoba dan menikmati…😍😍😋😋👌👌

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!