Sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur kacang hijau menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur kacang hijau:

1. Siapkan 1/4 kacang hijau
2. Ambil 1.5 lt air
3. Siapkan 3 butir gula merah
4. Ambil 1 ruas jari jahe
5. Ambil 1 lembar daun pandan
6. Siapkan Sejumput garam
7. Sediakan 1 bungkus santan instan

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.

Cara menyiapkan Bubur kacang hijau:

1. Rendam kacang hijau +- 4 jam
2. Larutkan gula merah dengan air tambahkan jahe yang sudah di geprek dan daun pandan, setelah gula larut dan mendidih saring gula merah, lalu panaskan lagi di panci
3. Setelah mendidih masukan kacang hijau rebus sampai agak empuk
4. Setelah lumayan empuk masukan santan dan sejumput garam masak lagi sampai kacang hijau benar2 empuk dan koreksi rasa

Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!