Anda sedang mencari ide resep ikan bakar sambal kecap sijune yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambal kecap sijune yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal kecap sijune, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar sambal kecap sijune yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sambal kecap sijune sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap SiJune menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar Sambal Kecap SiJune:

1. Siapkan 3 ekor ikan tilapia/ikan nila (1,5 kg)
2. Ambil 2 sdm saos tiram
3. Siapkan 9 sdm kecap manis
4. Gunakan 3 sdm minyak goreng
5. Gunakan Air jeruk nipis
6. Gunakan Garam
7. Ambil Bumbu Halus:
8. Sediakan 5 siung bawang merah
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 8 cabai merah
11. Sediakan 5 cabai rawit
12. Ambil 3 biji kemiri
13. Ambil 2 lembar daun jeruk
14. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
15. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
16. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk

Cara membuat Ikan Bakar Sambal Kecap SiJune:

1. Bersihkan ikan, buang semua isi perut, cuci bersih. Kerat ke 2 sisinya agar bumbu dapat meresap ke dalam. Beri air jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Cuci bersih, lalu lumuri garam.
2. Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum. Angkat dan pindahkan ke dalam mangkok.
3. Masukkan saos tiram, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata, sisihkan.
4. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga 1/2 matang. Tiriskan.
5. Siapkan pemanggang arang (bisa menggunakan teflon kalau mau lebih praktisnya).
6. Olesi bumbu secara merata lalu bakar sampai matang. - Ikan tilapia bakar siap disantap.
7. Silahkan mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar sambal kecap sijune yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!