Lagi mencari ide resep nila bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nila Bakar memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nila Bakar:

1. Siapkan BAHAN 1 :
2. Siapkan 1 kg ikan nila, bersihkan, belah tengahnya
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
4. Ambil Secukupmya garam
5. Ambil BAHAN 2 : (bumbu marinasi)
6. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
7. Ambil Secukupnya garam
8. Ambil Secukupnya merica bubuk
9. Ambil BAHAN 3 : (bumbu halus)
10. Gunakan 6 siung bawang merah, haluskan
11. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
12. Sediakan 5 buah cabe merah keriting (skip)
13. Ambil 1 sdt ketumbar
14. Siapkan 1 cm jahe, haluskan
15. Siapkan 1 cm kunyit, haluskan
16. Gunakan 1 cm lengkuas, haluskan
17. Siapkan 2 butir kemiri, haluskan
18. Siapkan 1 batang serai, iris halus bagian putihnya
19. Sediakan 3 lembar daun jeruk
20. Gunakan Secukupnya garam
21. Siapkan Secukupnya gula
22. Gunakan Secukupnya merica bubuk
23. Ambil Secukupnya kecap manis
24. Ambil Secukupnya air
25. Sediakan Secukupnya minyak

Langkah-langkah menyiapkan Nila Bakar:

1. Bersihkan ayam, lalu cuci, tiriskan. Kucuri dengan perasan jeruk nipis dan lumuri dengan sedikit garam. Diamkan selama 10menit. Cuci dan tiriskan.
2. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit. Lalu goreng.
3. Panaskan minyak dalam wajan/teflon. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan potongan serai dan daun jeruknya, tumis sampai berubah warna. Tuang sedikit air, kecap manis, sedikit garam, gula, merica bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa. Angkat. Biarkan dingin.
5. Balur ikan dengan tumisan bumbu tadi dan panggang ikan dalam teflon sambil di bolak balik. Sesekali baluri dengan sisa bumbu olesan.
6. Setelah matang, sajikan ikan bakar nila dengan sambal dan lalapannya. Hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!