Anda sedang mencari ide resep ikan bakar happy call yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar happy call yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar happy call, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar happy call enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar happy call sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Happy call memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Happy call:

1. Siapkan 2 ekor ikan gurami / 800 gr ikan gurami
2. Gunakan Secukupnya garam
3. Ambil 1 buah jeruk nipis, peras airnya
4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
5. Ambil Bumbu Halus :
6. Sediakan 10 buah bawang merah
7. Siapkan 5 siung bawang putih
8. Gunakan 3 butir kemiri
9. Siapkan 6 buah cabe merah
10. Siapkan 1 ruas kunyit
11. Siapkan 2 ruas jahe
12. Sediakan 5 sdm kecap manis, jika suka medok, bisa 7-8 sdm ya
13. Siapkan 2 sdm minyak

Cara menyiapkan Ikan Bakar Happy call:

1. Bersihkan ikan gurami, kerat-kerat dagingnya, marinasi ikan dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Goreng ikan di minyak panas hingga setengah matang saja yah.
3. Haluskan semua bumbu, plus minyak dan kecap dengan Chopper/ blender. Lumuri ikan dengan bumbu ini tunggu hingga meresap 20-30 menit.
4. Bakar ikan dengan api kecil, lalu oles dengan sisa bumbu halus, sambil dibolak-balik ikannya. Bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap/ sambal terasi dan lalapan timun.. Yummy…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar happy call yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!