Lagi mencari inspirasi resep patin bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan patin bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat patin bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Patin Bakar memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Patin Bakar:

1. Ambil 2 potong ekor ikan patin
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Siapkan 1 siung bawang putih
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Siapkan 1 sdm saus tomat
6. Siapkan 1/2 sdm kecap manis
7. Gunakan 1 sdt minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Patin Bakar:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Untuk ikan patin bersihkan terlebih dahulu, kemudian kerat-kerat.
2. Haluskan bawang putih dan garam
3. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng, kecap dan saos tomat. Aduk rata.
4. Lumuri ikan dengan bumbu hingga rata. Marinasi selama 1 jam
5. Kemudian bakar ikan hingga matang. Saya panggang secara tradisional di atas bara api dengan sedikit api. Sambil dibolak-balik. Setalah matang angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!