Sedang mencari ide resep bubur kacang hijau, ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau, ketan hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau, ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang hijau, ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam:

1. Ambil Bubur Kacang Hijau
2. Sediakan 300 gram kacang hijau
3. Siapkan 2 lembar daun pandan
4. Ambil 150 gram gula merah
5. Sediakan 70 gram gula pasir
6. Ambil Garam
7. Siapkan 5 cm jahe
8. Ambil 1500 ml air matang
9. Gunakan Bubur Ketan Hitam
10. Gunakan 150 gram ketan hitam
11. Siapkan 1 lembar daun pandan
12. Sediakan 75 ml gula pasir
13. Ambil Garam
14. Ambil 850 ml air matang
15. Siapkan Kuah Santan
16. Siapkan 2 bungkus santan kemasan instan
17. Ambil 1 gelas air matang
18. Ambil 1/2 lembar daun pandan
19. Sediakan Garam

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam:

1. Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam, masing-masing secara terpisah. Kemudian rendam selama kurang lebih 5 jam. Lalu cuci kembali.
2. Bubur Kacang Hijau: 1. Rebus 1500 air matang kemudian masukkan kacang hijau yang sudah direndam, potong jahe menjadi 2 bagian, memarkan bagian pertama kemudian iris bagian lainnya. Ikat daun pandan, masukkan. Tunggu sampai mendidih dan kacang hijau merekah. 2. Setelah air mulai menyurut dan kacang hijau merekah, masukkan gula merah, gula putih, dan garam. Aduk dan biarkan mendidih kembali hingga benar-benar matang.
3. Bubur Ketan Hitam: 1. Rebus 850 ml air matang kemudian masukkan ketan hitam yang sudah direndam. Ikat daun pandan, masukkan. Tunggu sampai mendidih dan ketan hitam mengembang. 2. Setelah air mulai menyurut dan ketan hitam mengembang masukkan gula putih dan garam. Aduk dan biarkan mendidih hingga ketam hitam mengental. Koreksi rasa.
4. Kuah Santan: 1. Campurkan santan instan kemasan dengan 1 gelas air. Panaskan dengan api sedang. Masukkan irisan daun pandan dan garam. Aduk sampai mendidih.
5. Sajikan bubur kacang hijau, tambahkan bubur ketan hitam dan kuah santan di atasnya. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau, Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!