Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau sehat (no rendam, no santan, simpel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau sehat (no rendam, no santan, simpel) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau sehat (no rendam, no santan, simpel), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau sehat (no rendam, no santan, simpel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang hijau sehat (no rendam, no santan, simpel) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau Sehat (No Rendam, No Santan, Simpel) menggunakan 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Kacang Hijau Sehat (No Rendam, No Santan, Simpel):

1. Siapkan 100 gr kacang hijau
2. Sediakan 2 sdm gula merah (saya simpan gula merah di kulkas sudah diiris tipis jadi tiap mau pakai tinggal ambil sesuai kebutuhan)
3. Siapkan 500 ml air
4. Ambil seujung jahe (boleh skip)
5. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
6. Sediakan 2 sdm fiber creme
7. Ambil 50 ml air
8. Sediakan sejumput garam

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau Sehat (No Rendam, No Santan, Simpel):

1. Cuci bersih kacang hijau. Masak air dalam panci hingga mendidih
2. Masukkan jahe dan kacang hijau. Tutup panci. Masak selama 10 menit.
3. Setelah 10 menit, matikan api dan biarkan panci dalam keadaan ditutup. Diamkan hingga 20 - 30 menit.
4. Masukkan gula merah. Masak lagi selama 10 menit. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis bisa ditambah gula.
5. Jika kacang hijau dirasa sudah empuk dan merekah semua, masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih lagi dan matikan api.
6. Jika kacang hijau masih belum empuk sesuai keinginan, bisa didiamkan lagi selama 20 menit lalu dimasak lagi selama 10 menit seperti step sebelumnya.
7. Jika air sudah menyusut sedangkan kacang hijau masih belum empuk, bisa ditambahkan air saat memasak.
8. Untuk kuah fiber creme, didihkan air lalu masukkan fiber creme dan sejumput garam. masak hingga mendidih.
9. Kacang hijau siap disajikan ke mangkuk dengan tambahan kuah pada saat akan dimakan.
10. Kacang hijau dan kuah bisa dimasukkan kulkas jika tidak langsung habis. Tinggal dikukus dipanaskan saat ingin menyantapnya lagi.
11. Note : kacang hijau bisa ditinggal saat memasak tidak perlu selalu diaduk

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau sehat (no rendam, no santan, simpel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!