Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau:

1. Siapkan 200 gr biji kacang hijau
2. Ambil 1 lbr daun pandan
3. Siapkan Gula merah 5 sisir (sesuai selera)
4. Siapkan secukupnya gula pasir
5. Sediakan 1 bungkus santan kara uk 65 ml
6. Ambil 1/2 sdt garam halus
7. Sediakan jahe *skip

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.

Cara membuat Bubur Kacang Hijau:

1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus bersama daun pandan kurleb 10 menit dengan api sedang cenderung besar.rebusnya jangan lupa ditutup pancinya ya bund. untuk ukuran airnya disesuaikan aja, asal kacang nya kerendem.
2. Setelah 10 menit, matikan kompor dan diamkan dalam panci tertutup selama kurleb 25 menit.
3. Setelah itu, rebus kembali dengan api sedang. Jika airnya kurang,bisa ditambah ya bund, sesuaikan aja. Lalu Masukkan duo gula dan garam. Bisa juga ditambah jahe ya bund klo mau. Sy kelupaan masukin jahenya,hehe..
4. Setelah kacang hijau ngembang dan lunak, masukkan santan lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Tes rasa dan sesuaikan bumbu sesuai selera
5. Selesei deh,,tinggal dinikmati anget2 atau mau dingin jg mantap,.. 😊😊

Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!