Anda sedang mencari ide resep ikan bawal bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bawal bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bawal bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bawal Bakar menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bakar:

1. Sediakan 1 kg ikan bawal
2. Ambil 1 buah lemon lokal uk kecil
3. Ambil 20 ml kecap manis atau lebih
4. Siapkan 1 sdt merica bubuk
5. Ambil 1 sdt garam halus
6. Sediakan Secukupnya gula
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 5 buah cabe merah (skip)
11. Gunakan 1 sdt ketumbar kasar
12. Ambil 1 cm jahe
13. Sediakan 1 cm kunyit
14. Ambil 3 btr kemiri
15. Gunakan Bahan olesan:
16. Siapkan 1 sdm margarin
17. Ambil 20 ml kecap manis
18. Ambil Sisa bumbu halus di atas

Cara membuat Ikan Bawal Bakar:

1. Cuci bersih ikan, sayat-sayat badan ikan atau belah tengah. Kucuri perasan lemon, garam, merica, diamkan 30 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tuang kecap manis, aduk rata. Tes rasa, kalo kurang garam, gula bs ditambah ya. Matikan api. Biarkan dingin.
3. Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu sampai bagian dalamnya ya. Marinasi selama 30 menit agar meresap.
4. Oleskan teflon dengan margarin supaya ga lengket. Klo mau dibakar langsung, campur aja margarin ke bumbunya atau skip juga bole. Dicampur jadi satu dengan kecap manisnya ya, selama proses pembakaran jangan lupa dioles bumbu. Kalo sudah matang, angkat sajikan dengan sambel kecap atau sambel favorit kalian.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!