Sedang mencari inspirasi resep ikan gurame bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan gurame bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan gurame bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Gurame Bakar Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Gurame Bakar Kecap:

1. Siapkan 4 ekor ikan gurame (total berat ±1,5kg)
2. Ambil 4 sdt air jeruk nipis
3. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
4. Sediakan 1 Sdm kecap asin
5. Gunakan 1,5 SDM air asam Jawa
6. Gunakan 10 sdm kecap manis
7. Gunakan 5 SDM minyak untuk menumis bumbu
8. Gunakan Bumbu Halus :
9. Siapkan 12 siung bawang merah
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Siapkan 2 sdm ketumbar
12. Ambil 4 cm jahe
13. Ambil 5 Cabe merah besar (skip)
14. Siapkan 1 sdm garam halus

Cara menyiapkan Ikan Gurame Bakar Kecap:

1. Bersihkan ikan dari sisik,insang, dan kotoran di perut,kerat2 jgn terlalu dlm..,belah bagian 1 sisi badan ikan agar bumbu meresap luar dan dalam
2. Marinasi ikan dengan campuran air jeruk nipis,kecap asin dan lada bubuk,selama ±15 menit
3. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan air asam Jawa,matikan kompor, angkat.
4. Masukan kecap manis aduk rata..,olesi ikan dgn bumbu menggunakan kuas sampai semua seluruh bagian ikan terbaluri dgn bumbu
5. Siapkan tempat pembakaran (me: menggunakan arang kayu bakar)bakar ikan sambil di olesi bumbu yg tersisa,bisa di tambah kecap manisnya jika perlu.bakar ikan sampai matang.
6. Dan ikan gurame bakar siap di nikmati dan dibawa jadi oleh2…💐💐

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan gurame bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!