Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang padi (bubur kacang hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang padi (bubur kacang hijau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang padi (bubur kacang hijau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang padi (bubur kacang hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang padi (bubur kacang hijau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau):

1. Gunakan 1/4 kg kacang padi
2. Gunakan 100 gr gula pasir (saya campur dengan gula enau)
3. Siapkan Sejumput garam
4. Ambil 200 gr kelapa parut (saya gunakan santan kara 200 ml)
5. Sediakan Seruas jahe (saya pakai jahe giling 1 sdm)
6. Siapkan 3 cm kayu manis (saya pakai kayu manis bubuk sdt)
7. Gunakan 1 helai daun pandan (saya pakai 2 helai supaya lebih harum)
8. Gunakan 3 buah cengkeh (saya skip)

Cara membuat Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau):

1. Rendam kacang hijau dengan air setelah dicuci bersih selama 2 jam. Kemudian rebus, mendidihkan selama 5 menit. Matikan api. Jangan buka tutup panci, tunggu selama 30 menit.
2. Setelah didiamkan selama 30 menit. Masak kembali kacang hijau fengan menambahkan jahe, daun pandan, kayu manis. Sampai kacang hijau pecah.
3. Tambahkan gula dan santan. Aduk rata, jika sudah mendidih. Matikan api. Masukan garam aduk rata, tes rasa.
4. Kacang hijau bisa dihidangkan dengan mangkok atau dengan gelas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Padi (bubur kacang hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!