Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 bh baput
- Sediakan 5-8 bh bamer
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2-3 bh Kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 bh Sereh geprek
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 3-5 lmbr daun jeruk
- Gunakan Laos ukuran besar di parut kasar
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Tumis bumbu halus masukan bumbu cemplung sampai harum lalu masukan ayam, biarkan ayam sampe berubah warna baru kasih air
- Bumbui dg gula dan garam, biarkan air meresap dan ayam matang lalu angkat
- Pisah kan ayam dg bumbu dan sisa airnya, kalo mau digoreng bersamaan jg gpp tp biasnaya bumbunya Mateng duluan jd aku pisah goreng nya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
