Anda sedang mencari ide resep coto makassar (masak magicom) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar (masak magicom) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar (masak magicom), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan coto makassar (masak magicom) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat coto makassar (masak magicom) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coto Makassar (Masak Magicom) memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto Makassar (Masak Magicom):

1. Siapkan 500 gr daging
2. Ambil 100 gr kacang tanah
3. Sediakan 1 liter air
4. Siapkan 2 batang sere
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 cm lengkuas
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Sediakan 8 siung bawang putih
10. Ambil 1/2 sdt jinten
11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk
13. Ambil 2 cm jahe
14. Siapkan 1/2 buah pala
15. Siapkan 3 butir kemiri
16. Sediakan 1 sdm garam
17. Gunakan 1 sdm gula merah
18. Ambil Pelengkap
19. Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
20. Sediakan 1 batang seledri iris tipis
21. Siapkan Secukupnya bawang goreng
22. Siapkan Sambal kecap
23. Ambil Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar (Masak Magicom):

1. Rebus daging sampai mendidih buang kotorannya, kemudian matikan api kompor. Potong dadu daging rebusnya, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, geprek sere dan lengkuas.
3. Panaskan minyak di panci atau wajan. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan daging, tumis bersama bumbu sampai daging berubah warna.
4. Pindahkan tumisan daging dan bumbu dalam panci Magicom. Tambahkan air ke dalam panci. Tutup magicom, pencet tombol COOK selama 40menit. Pindah tombol WARM selama 30 menit.
5. Sambil menunggu waktu, goreng kacang tanah kemudian haluskan.
6. Setelah 30 menit (posisi warm), buka Magicom masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan. Aduk rata tambahkan garam dan gula merah, koreksi rasanya. Jika sudah OK, tutup magicom dan tekan tombol COOK selama 20 menit. Setelah 20 menit, buka magicom tes apakah daging sudah empuk, jika sudah empuk masukkan irisan daun bawang dan seledri Coto Makassar siap disajikan. NOTE : jika belum empuk dagingnya ulangi proses COOK lg sekitar 20 menit😊
7. Coto Makassar siap disajikan dengan pelengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar (masak magicom) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!