Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1 kg ayam potong
2. Ambil 1 jempol lengkuas di geprek
3. Gunakan 5 daun jeruk hilangkan batangnya
4. Siapkan 4 lembar daun salam
5. Siapkan 2 batang sereh geprek
6. Sediakan secukupnya Air
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Siapkan Bahan Bumbu Halus :
9. Siapkan 10 butir bawang merah
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Ambil 20 biji ketumbar
12. Gunakan 3 ruas kunyit bakar
13. Siapkan 2 ruas jahe

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api sedang tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam
3. Masukan ayam potong yang sudah di cuci bersih aduk sampai merata
4. Masukan air (air mendidih lebih baik) sampai ayam terendam lalu tambahkan garam dan aduk sampai merata
5. Ungkep ayam kurang lebih 30-45 menit sampai ayam matang dengan api sedang
6. Kalau ayam sudah matang angkat dan tiriskan
7. Ayam ungkep yang sudah matang setelah dingin bisa disimpan di kulkas atau bisa langsung di goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!