Lagi mencari inspirasi resep kue talam labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue talam labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue talam labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Labu Kuning memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Talam Labu Kuning:

1. Ambil 300 gr labu kuning,kupas,cuci dan kukus hingga lembut
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka
3. Siapkan 50 gr tepung beras
4. Siapkan 175 gr gula pasir
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Siapkan 200 ml santan kental
7. Gunakan 2 lembar daun pandan
8. Sediakan lapisan putih:
9. Siapkan 50 gr tepung beras
10. Siapkan 50 gr tepung tapioka
11. Gunakan 250 ml santan kental
12. Gunakan 1/2 sdt garam

Cara membuat Kue Talam Labu Kuning:

1. Siapkan semua bahan. kupas labu kmd cuci bersih dan kukus hingga lembut. lalu haluskan memakai garpu/sendok. sisihkan
2. Rebus santan (semua ya 450ml) dg daun pandan. jgn lupa diaduk biar tdk pecah. sisihkan biarkan dingin.
3. Setelah santan dan juga labu dingin campur 250 ml santan (200 ml sisanya utk adonan putih) dg 300 gr labu yg sdh lembut. aduk rata dg tepung gula dan garam. panaskan kukusan. kmd siapkan cetakan kue talam oles dg minyak. kmd masukkan adonan labu 3/4 bagian
4. Kukus adonan kue talam selama 15 menit. kmd siapkan adonan putihnya. aduk rata hingga tdk bergerindil. masukkan adonan putih hingga cetakan penuh. tutup kembali kukus selama 15 menit lagi.
5. Kue talam labu kuning siap disajikan.. tunggu hingga dingin baru keluarkan dr cetakan ya…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue talam labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!