Sedang mencari ide resep coto makassar (tanpa jeroan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar (tanpa jeroan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar (tanpa jeroan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan coto makassar (tanpa jeroan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah coto makassar (tanpa jeroan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makassar (Tanpa Jeroan):

1. Gunakan 1 kg Daging Sapi
2. Sediakan 1 bonggol Bawang Putih (haluskan)
3. Ambil 5 siung Bawang Merah (haluskan)
4. Sediakan 4 batang Sereh (keprek)
5. Gunakan 50 gr Lengkuas (keprek)
6. Sediakan 3 sdm Ketumbar Bubuk
7. Sediakan 2 sdm Jintan Bubuk
8. Siapkan 4 sdm Minyak Goreng
9. Siapkan 3 sdm Garam
10. Ambil 2 sdm Kaldu Jamur Rasa Sapi
11. Siapkan 1500 ml Air
12. Ambil 150 gr Kacang Tanah (yang sudah di goreng)

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar (Tanpa Jeroan):

1. Cuci bersih daging sapi dan potong kotak-kotak kurang lebih sekitar 2 cm.
2. Tumis bumbu-bumbu sampai harum.
3. Masukkan daging dan aduk rata.
4. Tambahkan air, aduk sesekali dan biarkan sampai daging agak lunak.
5. Blender halus kacang, masukkan kedalam coto tadi, aduk rata; masukkan daun bawang kaldu dan garam sambil koreksi rasa.
6. Sajikan. Cocok banget dimakan sama lontong atau ketupat sama nasi hangat juga enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makassar (tanpa jeroan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!