Lagi mencari inspirasi resep kacang bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Hasilnya renyah gurih, bisa disimpan hingga sebulan. Resep cara membuat kacang bawang, merupakan salah satu cemilan sederhana yang populer di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kacang bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kacang bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang bawang memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kacang bawang:

1. Gunakan 1 Kg Kapas kupas kulit (saya 500 gram)
2. Sediakan 5 Siung Bawang Putih, dihaluskan
3. Siapkan 65 ml Santan instant (Kara)
4. Ambil 1 liter air (saya 300 ml air)
5. Gunakan 1 sdt Garam
6. Gunakan 1 sdt kaldu (optional)
7. Sediakan 1 liter Minyak (saya 300 - 400 ml)
8. Sediakan 10 lembar daun Jeruk tanpa tulang (saya 5 lembar, iris tipis)
9. Gunakan bahan taburan
10. Gunakan 10 siung bawang Putih (saya 5 siung bawang putih)
11. Sediakan 1 sdt Garam

Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya. Apakah kamu ingin menghapus webtoon ini? Sependek yang saya tahu, kacang bawang masih gampang dicari. Kalau di supermarket, biasanya di bagian makanan ringan curah yang dikemas ulang.

Langkah-langkah menyiapkan Kacang bawang:

1. Siapkan semua bahan.
2. Kacang tanah dicuci 2-3x
3. Masukkan ke dalam panci santan, air, garam, bawang putih, daun jeruk dan kaldu. Masak hingga mendidih jangan sampai santan pecah dan api dimatikan. Kemudian masukkan kacang, rendam sekitar 1 jam.
4. Sambil menunggu kacang direndam, bawang putih untuk bahan taburan bisa di iris tipis dan direndam di air garam.
5. Goreng bawang putih hingga warna berubah kecoklatan lalu langsung diangkat dan ditiriskan.
6. Goreng kacang sambil diaduk hingga warna berubah kecokelatan, langsung angkat dan ditiriskan.
7. Pindahkan kacang ke wadah yang telah dialasi kertas tissue (kitchen towel) taburi bawang putih dan garam. Setelah kacang dingin dapat dipindahkan ke wadah yang kedap.

Kehadiran kacang bawang selalu sulit untuk ditolak untuk tidak menikmatinya. Membuat kacang bawang memang tidak secepat menghabiskannya. Namun, daripada harus beli terus, kamu bisa. Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang mendapat perlakuan khusus, dengan penambahan berbagai macam bumbu yang menjadikan kacang tersebut memiliki rasa yang spesifik. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!