Sedang mencari inspirasi resep kacang bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Hasilnya renyah gurih, bisa disimpan hingga sebulan. Resep cara membuat kacang bawang, merupakan salah satu cemilan sederhana yang populer di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kacang bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kacang bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang Bawang menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kacang Bawang:

1. Gunakan 1 kg kacang tanah tanpa kulit ari
2. Ambil 2 sdm garam
3. Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
4. Ambil 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris halus, goreng sampai kaku
6. Gunakan 2 liter air
7. Ambil Minyak untuk menggoreng
8. Sediakan 1 bks Santan kara
9. Sediakan Kaldu bubuk (saya pakai royko)

Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya. Apakah kamu ingin menghapus webtoon ini? Sependek yang saya tahu, kacang bawang masih gampang dicari. Kalau di supermarket, biasanya di bagian makanan ringan curah yang dikemas ulang.

Langkah-langkah membuat Kacang Bawang:

1. Cuci bersih kacang, ga usah diremas remas ya.. Takutnya malah hancur kacangnya.
2. Didihkan air, tambahkan garam, bawang putih halus, dan santan.
3. Masukan kacang tanah yang sudah dicuci bersih. Masak kira-kira 5 menit. Aduk hingga merata. Kemudian diamkan hingga dingin.
4. Masukan minyak dalam penggorengan, setelah panas masukan kacang tanah. Goreng dengan api sedang hingga matang atau kuning keemasan dan kering (note: jangan sampai kecoklatan di wajan ya, soalnya setelah diangkat kacang akan terus mengalami proses pematangan hingga dingin. Takutnya jd gosong).
5. Setelah matang, tiriskan dalam nampan yang telah dialasi kertas atau tisu agar mengurangi kadar minyak. Beri taburan bawang putih goreng dan daun jeruk goreng. Kalau saya tambahkan sedikit kaldu bubuk (royko) lagi karena ayah Syamil yang minta, biar lebih gurih katanya.
6. Simpan dalam toples dan siap dihidangkan

Kehadiran kacang bawang selalu sulit untuk ditolak untuk tidak menikmatinya. Membuat kacang bawang memang tidak secepat menghabiskannya. Namun, daripada harus beli terus, kamu bisa. Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang mendapat perlakuan khusus, dengan penambahan berbagai macam bumbu yang menjadikan kacang tersebut memiliki rasa yang spesifik. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kacang bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!