Anda sedang mencari ide resep coto makassar simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan coto makassar simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto makassar simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coto Makassar Simple memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto Makassar Simple:

1. Ambil 200 gr Daging Sapi(saya pake iga)
2. Sediakan 150 gr Kacang tanah (disangrai lalu diblender halus)
3. Gunakan 2 lembar Daun salam
4. Gunakan 1 batang Serai
5. Ambil secukupnya Lengkuas
6. Ambil 800 ml Air
7. Sediakan 1 sdm Kaldu jamur
8. Siapkan secukupnya Gula garam
9. Ambil 1/2 sdt Lada putih
10. Sediakan Bahan Halus
11. Ambil 5 siung Bawang merah
12. Sediakan 4 siung Bawang putih
13. Siapkan secukupnya Ketumbar
14. Sediakan 1 butir kemiri
15. Siapkan Bahan Pelengkap
16. Gunakan Daun bawang
17. Ambil Bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar Simple:

1. Masukkan daging,air, daun salam, dan serai, rebus sampai daging empuk. Sebaiknya dengan presto.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan daging dan kaldu hasil rebusan tadi. Rebus sampai mendidih.
4. Masukkan kacang tanah yg sudah diblender, aduk sampai merata. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada putih.
5. Kuah dapat disaring sebelum dimasukkan ke mangkuk bila tidak suka bagian2 kasar kacang masuk. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!