Sedang mencari inspirasi resep coto makassar (pakai ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar (pakai ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar (pakai ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan coto makassar (pakai ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan coto makassar (pakai ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar (pakai ayam) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto Makassar (pakai ayam):

1. Gunakan 4 potong ayam (dagingnya saja) dkulkas cuman segini😁
2. Ambil 2 ruas lengkuas
3. Gunakan 2 ruas sereh
4. Siapkan 400 gram kacang tanah(sangrai) kalau sy diblender
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Ambil 4 siung bawang merah
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
10. Gunakan 1 sdt gula merah
11. Ambil 1 sdt garam (bisa +- sesuai selera)
12. Ambil 1/2 sdt vitsin (bisa diskip)
13. Siapkan Tambahan :
14. Siapkan Bawang goreng
15. Gunakan Daun bawang
16. Ambil Jeruk nipis
17. Gunakan Sambel

Langkah-langkah membuat Coto Makassar (pakai ayam):

1. Cuci ayam sampai bersih lalu potong2 dadu sesuai selera
2. Didihkan air, masukkan sereh dan lengkuas beserta ayam yg sudah dipotong2, masak hingga ayam matang dan empuk.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam beserta kacang tanah.
4. Tambahkan garam, gula, vitsin dan gula merah. Koreksi rasa
5. Sajikan selagi masih panas, tambahkan daun bawang dan bawang goreng yaaa😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar (pakai ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!