Lagi mencari ide resep coto makassar kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar kuah kental yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan coto makassar kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coto makassar kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coto Makassar Kuah Kental memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto Makassar Kuah Kental:

1. Gunakan 1 kg campuran daging, babat,jeroan sapi
2. Gunakan 250 gr kacang tanah goreng
3. Gunakan 2 liter air susian beras ke 3
4. Siapkan 4 sdm susu bear bran (bisa skip)
5. Gunakan secukupnya garam
6. Ambil 1 sdm kaldu sapi
7. Siapkan 6 sdm minyak sayur
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Gunakan 5 bawang putih
10. Gunakan 6 bawang merah
11. Gunakan 4 kemiri
12. Siapkan 1 sdt jinten halus
13. Ambil 1 sdm ketumbar
14. Gunakan 1 sdt merica
15. Sediakan 1/2 biji pala
16. Siapkan 3-4 ruas jari lengkuas
17. Siapkan 5 batang serai
18. Ambil 5 cm jahe
19. Siapkan 3 daun salam
20. Sediakan Taburan:
21. Ambil iris Daun bawang
22. Ambil Bawang merah goreng

Cara membuat Coto Makassar Kuah Kental:

1. Rebus daging dan babat, buang air rebusannya langsung masukan air dingin (agar lemaknya terpisah) buang air lemaknya lalu iris dagingnya ukuran sesukanya. (Agar empuk rebusnya lamaan ya moms)
2. Goreng kacang tanah, blender halus
3. Agar kuah kental smua bumbu halus harus di blender kecuali daun salam. Serai,lengkuas, jahe,bawang putih dan bawang merah diiris tipis lalu blender lembut
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam
5. Masukan kacang halus
6. Masukan air cucian beras sampai mendidih
7. Masukan bahan daging,
8. Koreksi rasa

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto Makassar Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!