Anda sedang mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cucur gula merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cucur gula merah:

1. Sediakan 150 gr Tepung beras
2. Ambil 100 gr Tepung terigu
3. Sediakan 250 gr Gula merah
4. Siapkan 1/2 sdt Garam
5. Ambil 350 Air
6. Gunakan Selembar Daun pandan
7. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Cucur Gula Merah inilah merupakan jajanan pasar yang paling legendaris dan tidak mungkin apabila tidak dijual di pasar-pasar ataupun pedagang kaki lima. Kemudian bukan kue cucur apabila yang. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.

Langkah-langkah membuat Cucur gula merah:

1. Siapkan semua bahan, rebus gula merah dan daun pandan sampai mendidih. Dinginkan di suhu ruang sampai hangat. Kemudian saring.
2. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam aduk, tuang rebusan gula hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Kemudian dimixer selama 5 menit dengan speed bertahap sampai speed tinggi. Diamkan selama minimal 2 jam.
4. Tuang satu sendok adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, minyaknya secukupnya saja ya jangan banyak2, biarkan sampai seratnya keluar. Lalu siram bagian atasnya, tidak usah dibalik.
5. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan lidi biar matang dan membentuk bulatan. Setelah matang kue cucur taruh di tisu untuk mengurangi kadar minyak, dan siap disajikan

Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin. Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar. Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Pertama, larutkan terlebih dahulu gula merah yang dicampur santan, diberi garam secukupnya, dan juga daun pandan. Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!