Sedang mencari inspirasi resep coto makassar simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan coto makassar simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coto makassar simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar Simple menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coto Makassar Simple:

1. Gunakan 500 gram daging sapi
2. Siapkan 20 siung bawang putih
3. Sediakan 15 siung bawang merah
4. Sediakan 2 batang sereh
5. Ambil 2 ruas lengkuas
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Siapkan 1 sdm Jintan
8. Sediakan 1 sdm merica biji
9. Ambil 1 sdm ketumbar biji
10. Siapkan 2 liter air cucian beras
11. Ambil 2 sdm minyak goreng
12. Sediakan 1 btg daun bawang
13. Sediakan 500 gram kacang tanah, sangrai (kemudian haluskan)

Cara membuat Coto Makassar Simple:

1. Potong dadu daging (sesuai selera) kemudian rebus dengan menggunakan air cucian beras. Rebus hingga daging empuk.
2. Haluskan semua bumbu, kecuali kacang tanah yang di sangrai.
3. Setelah bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga harum. Setelah daging yang telah di rebus di rasa sudah empuk, kemudian masukkan tumisan bumbu tadi.
4. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa kemudian masukkan kacang tanah masak hingga sedikit mengental (kekentalan kuah sesuai selera). Kemudian koreksi rasa kembali.
5. Coto siap di hidangkan. Bisa di sajikan bersama irisan jeruk nipis, irisan daun bawang dan taburan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coto makassar simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!