Sedang mencari inspirasi resep lemet pisang raja sereh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemet pisang raja sereh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet pisang raja sereh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemet pisang raja sereh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemet pisang raja sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemet Pisang Raja Sereh menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemet Pisang Raja Sereh:
- Siapkan 500 gr atau 6-7 buah pisang raja sereh yang sudah kematangan
- Ambil 4 sdm kelapa agak muda, parut
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tapioka
- Ambil 100 gr gula aren/gula merah, sisir agak kasar
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 10 lembar daun pisang yang sudah dilayukan
Cara menyiapkan Lemet Pisang Raja Sereh:
- Siapkan wadah agak besar, masukkan pisang lalu lumatkan dengan garpu. Jangan terlalu halus.
- Masukkan bahan-bahan lainya. Aduk rata.
- Siapkan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas. Kita bungkus adonan. Ambil 1 lembar daun pisang, sendokkan adonan 1-2 sdm ke daun pisang, lalu bungkus dan lipat. Lakukan sampai adonan habis.
- Lapisi tutup panci kukusan dengan kain. Kukus selama 30-40 menit. Santap setelah agak dingin dan kue menjadi agak padat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemet pisang raja sereh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
