Lagi mencari ide resep coto makassar #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar #kitaberbagi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar #kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan coto makassar #kitaberbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coto makassar #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makassar #kitaberbagi memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Coto Makassar #kitaberbagi:

1. Gunakan 1 kg daging (saya pake iga separo, daging separo)
2. Gunakan 6 lembar daun jeruk
3. Siapkan 2.5 L air cucian beras yg ke 2 dan 3
4. Sediakan 3 batang sereh
5. Siapkan 1 batang kayu manis kira2 10cm
6. Siapkan Bahan yang dihaluskan :
7. Ambil 12 siung bawang merah
8. Siapkan 8 siung bawang putih
9. Siapkan 1/2 sdm jinten
10. Siapkan 1/2 sdm merica
11. Sediakan 1/2 butir pala
12. Siapkan 1 sdm Ketumbar, sangrai
13. Sediakan 150 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
14. Ambil 4 buah kemiri

Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. COTO MAKASSAR (Resep sederhana namun sangat enak) Bahan (daging sapi) direbus hingga empuk: - daging - jeroan - hati Air sisa rebusan daging jangan di buang. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar #kitaberbagi:

1. Rebus sebentar daging lalu buang airnya.
2. Rebus lagi air beras, daging, sereh, daun jeruk dan kayu manis.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan lalu tuang ke rebusan daging.
4. Masukkan kacang tanah, garam dan gula. Rebus hingga daging empuk. Cicipi dan angkat. Sajikan bersama jeruk nipis, sambal dan nasi hangat atau buras atau lontong 😊 #kitaberbagi #cotomakassar

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto Makassar #kitaberbagi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!