Sedang mencari ide resep combro ranjau tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal combro ranjau tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Combro merupakan makanan gorengan khas dari Jawa Barat atau Sunda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro ranjau tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan combro ranjau tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat combro ranjau tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Combro Ranjau Tempe memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Combro Ranjau Tempe:

1. Siapkan 1 kg ketela pohon
2. Sediakan 1 papan tempe
3. Gunakan 50 gr mentega
4. Gunakan Bumbu untuk kulit=
5. Ambil 1 sdt ketumbar
6. Ambil 2 siung bawang putih
7. Sediakan 1 ruas jari kencur
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk (iris tipis2)
9. Ambil 1 sdt garam
10. Ambil 1 sdt Bubuk kaldu
11. Ambil 1 sdm tepung terigu(optional)
12. Siapkan Bumbu isian=
13. Gunakan Cabe merah keriting
14. Sediakan Cabe rawit merah
15. Sediakan 1 ruas jari kencur
16. Siapkan 1 lembar daun jeruk
17. Gunakan 3 siung bawang putih
18. Sediakan 3 siung bawang merah
19. Siapkan 1 sdt garam
20. Sediakan Minyak goreng

Kue combro misro adalah salah satu cemilan tradisonal yang Makanan combro merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat merakyat. Untuk membuat sajian combro tempe terlebih dahulu silahkan siapkan sebuah wajan. Lalu masukkan sedikit minyak goreng kedalamnya dan panaskan dengan merata. Combro dibuat dari singkong parut, kelapa dan isian yang berupa oncom pedas.

Langkah-langkah membuat Combro Ranjau Tempe:

1. Haluskan bumbu untuk isian, uleg/ blender tempe
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai keluar aroma wangi. Masukkan tempe, tambahkan sedikit air biar tidak gosong dan lengket, aduk2 hingga matang dan keset. Matikan api, angkat dan biarkan sampai Dingin.
3. Sementara kupas singkong/ketela pohon dan cuci bersih. Parut dan letakkan dalam wadah
4. Haluskan bumbu untuk kulit.campurkan dalam parutan singkong dan mentega, lalu aduk hingga merata
5. Ambil adonan singkong, pipihkan, lalu ambil isian Combro 1sdt, lalu kepal2 agar isian tidak keluar saat digoreng
6. Goreng Combro dengan menggunakan api sedang, dan sampai kering berubah warna kecoklatan. Pastikan matang sampai pada bagian dalamnya. Angkat tiriskan dan siap disajikan

Nama combro berasal dari bahasa Sunda. Berupa singkatan 'oncom di jero' yang berarti oncom di dalam. Resep cara membuat Combro isi Tempe Pedas Renyah Selamat mencoba!!! Hai teman teman, Kali ini Asahid Tehyung Channel akan share cara buat Combro Ranjau yang Super Pedas. Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan combro ranjau tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!