Lagi mencari ide resep kue mangkok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Mangkok:

1. Sediakan 150 gr tepung beras
2. Ambil 35 gr tepung terigu
3. Sediakan 100 gr tape singkong
4. Siapkan 80 gr gula pasir
5. Siapkan 250 ml santan
6. Ambil 1 lbr daun pandan
7. Sediakan 1/2 sdt ragi instant
8. Siapkan 1/2 sdt natural baking powder

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok:

1. Rebus santan, gula & pandan sambil diaduk hingga hampir mendidih. Biarkan dingin.
2. Campur & saring tepung beras & terigu lalu tambahkan tape singkong.
3. Tuang santan sambil diaduk, lalu saring.
4. Tambahkan ragi instan aduk rata dengan wisk, tutup kain biarkan 30 menit.
5. Tambahkan baking powder yg sudah diencerkan dgn sedikit air, aduk rata dengan wisk.
6. Kukus 15 menit api besar. Kukusan & cup sudah dipanaskan sebelumnya sampai beruap banyak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!