Lagi mencari ide resep dadar gulung pisang cokelat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung pisang cokelat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung pisang cokelat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar gulung pisang cokelat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar gulung pisang cokelat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Pisang Cokelat memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dadar Gulung Pisang Cokelat:

1. Sediakan Bahan Kulit:
2. Siapkan 230 gr tepung terigu
3. Gunakan 4 sdm tepung tapioka
4. Siapkan 20 gr cokelat bubuk
5. Ambil 2 butir telur
6. Sediakan 60 gr mentega, cairkan
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Ambil 600 ml air
9. Ambil Bahan Isian:
10. Siapkan 12 buah pisang
11. Sediakan 100 gr mesis cokelat
12. Ambil 50 gr keju, diparut

Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Pisang Cokelat:

1. Kukus pisang terlebih dahulu.
2. Sambil nunggu pisang dikukus, buat kulitnya dulu. Campurkan tepung terigu, tapioka, cokelat bubuk, dan garam. Aduk merata, kemudian ayak.
3. Tambahkan telur, aduk lagi. Tuang air sedikit-sdikit sampai adonan tercampur.
4. Setelah tercampur, saring adonan biar tidak ada yg bergerindil. Setelah disaring baru tambahkan mentega cair. Aduk lagi sampai tercampur dan adonan terlihat licin.
5. Siapkan bahan isian. Pisang yg telah dikukus dipotong menjadi beberapa bagian. Untuk takaran isian tergantung selera ya, jadi jumlah bahan juga menyesuaikan.
6. Cetak kulit di wajan terbalik atau teflon. Pastikan wajan bener² panas. Tak perlu dioles mentega. Panggang kulit sebentar saja asal sudah matang merata, biar tidak garing.
7. Setelah jadi satu kulit langsung diisi. Wajan bisa sambil dipanaskan dengan api sedang aja. Isi dibagian tengah, kemudian lipat seperti amplop dan gulung. Lakukan hingga habis.
8. Darlung sudah jadi dan bisa langsung dimakan. Darlung bisa juga dibungkus dalam plastik opp biar cantik. Aku gini aja udah tinggal dikit dicomotin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung pisang cokelat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!