Lagi mencari ide resep cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚 menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚:

1. Sediakan 500 gram cumi yg sdh dibuang tinta, tulang punggung dan kotoran
2. Gunakan Bumbu halus
3. Sediakan 4 cabe merah keriting
4. Gunakan 3 cabe rawit merah
5. Gunakan 4 siung bawang merah
6. Ambil 2 siung bawang putih
7. Gunakan Lainnya
8. Sediakan 1 jagung manis dipotong-potong mnjd bbrp bag
9. Sediakan 1 btg sereh keprek
10. Ambil 3 lbr daun jeruk
11. Sediakan 1 ujung jempol jahe keprek
12. Sediakan 1/2 siung bawang bombay ukrn agak besar diiris
13. Ambil 1/2 sdm air jeruk nipis
14. Sediakan 1/2 sdm garam
15. Siapkan 1/2 sdt lada halus
16. Ambil 2 sdm saos tiram
17. Siapkan 4 sdm saos tomat
18. Siapkan 1 sdm sambal botol
19. Ambil 2 sdm maizena (dikocok dgn 1 sdm air)
20. Gunakan Minyak goreng utk menumis (sekitar 3 sdm)
21. Ambil 350 ml air panas

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚:

1. Siapkan dan bersihkan semua bahan.
2. Lepas/tarik kulit luar cumi hingga semua terkelupas. Buang mata dan bagian yg keras lainnya. Potong2 setebal 1 -2 cm (terserah selera) rendam dgn air jeruk nipis sktr 10 menit.
3. Rebus jagung manis hingga matang lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, sereh, daun jeruk sambil aduk.
5. Masukan cumi, tumis hingga berubah warna, masukan jagung, masukan garam dan semua bumbu yg tersisa dan air panas. Kecilkan api, tutup, tumis/ungkep sampai daging cumi lembut.
6. Tes rasa dan koreksi. Tambahkan kocokan tepung maizena utk memberi kekentalan pada saos padang tsb. Mendidih, angkat dan sajikan.
7. *Tip dari Resep Indonesia agar cumi tdk alot : Bisa dimasak kilat/panaskan sebentar saja sktr 3 mnt (potongan cumi dimasukan terakhir, cth pd cumi saos tiram) atau
8. Dgn ditumis/ungkep lama sekalian, spt pd masakan ini untuk memastikan bumbu meresap pd cumi dan cumi juga empuk

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!