Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asam Manis:

1. Ambil 500 gr cumi, bersihkan kulit & tulangnya lalu potong cincin
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris
4. Ambil 3 siung bawang putih, cincang
5. Ambil 3 buah cabe hijau besar, potong dadu
6. Siapkan 2 batang daun bawang, iris
7. Sediakan 3 sdm saus cabai
8. Gunakan 5 sdm saus tomat
9. Gunakan 1 sdm saus tiram
10. Ambil 1/2 sdt garam
11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
12. Siapkan 1 sdt gula pasir
13. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Cumi Asam Manis:

1. Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan perasa jeruk nipis kurang lebih 10 menit.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan cumi dan masak sampai terlihat kaku.
4. Masukkan saus tomat, saus cabai & saus tiram lalu aduk rata.
5. Masukkan lagi cabe hijau & daun bawang, lalu aduk rata.
6. Setelah itu masukkan gula, garam & lada bubuk. Koreksi rasa. Setelah pas, ongkat.
7. Masakan siap disajikan…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!