Sedang mencari inspirasi resep sate ayam sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam sambal korek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam sambal korek menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam sambal korek:

1. Ambil 1 kg daging ayam (dada)
2. Gunakan Air jeruk nipis/cuka
3. Ambil Garam
4. Gunakan Bumbu halus:
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Ambil 2 sdm ketumbar
9. Gunakan secukupnya Asam jawa
10. Sediakan secukupnya Gula merah

Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Langkah-langkah membuat Sate ayam sambal korek:

1. Cuci bersih daging ayam, pisahkan daging dan tulangnya
2. Potong2 daging, beri garam dan cuka, diamkan 15 menit. Cuci/ bilas dgn kembali dgn air.
3. Haluskan bumbu. Masukkan ke dalam daging ayam, aduk rata, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan wajan teflon, masukkan daging yg sudah berbumbu tadi. Masak hingga berubah warna dan matang sambil d bolak balik.
5. Angkat dan siap d sajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa ditolelir oleh lidah sendiri, jadi perhatikan selalu jumlah cabe rawitnya ya agak tidak terlalu pedas. Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini! Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!