Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Pedas menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas:

1. Ambil 1 kg ayam horn bagian paha / kampung jg bs
2. Siapkan Bumbu Ungkep
3. Ambil Garam
4. Ambil Kaldu jamur
5. Gunakan Kecap manis
6. Sediakan Merica
7. Gunakan 2 batang serai
8. Sediakan 2 helai daun salam
9. Sediakan 3 helai daun jeruk
10. Gunakan Bumbu ungkep yang di haluskan
11. Gunakan 10 biji bawang merah
12. Ambil 7 biji bawang putih
13. Siapkan 3 biji kemiri di sangrai
14. Siapkan 5 biji cabai merah besar
15. Ambil 31 biji cabai rawit
16. Gunakan 2 cm jahe
17. Ambil 3 cm laos
18. Sediakan 1 sendok asam kandis
19. Ambil Bumbu Oles
20. Gunakan 15 biji cabai rawit di haluskan
21. Gunakan Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Pedas:

1. Bumbu ungkep yang di haluskan di masukkan ke wajan dan beserta bumbu ungkep lainnya lalu masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dan tambahkan air
2. Tambahkan gula, kaldu jamur, garam(jangan terlalu banyak biar ga asin saat air ungkepnya meresap habis) dan kecap juga, dan biarkan meresap airnya
3. Lalu tiriskan dan olesi semua ayam dengan bumbu oles, dan bakar sebentar di teflon
4. Angkat dan olesi lagi, siap di hidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!