Lagi mencari inspirasi resep kacang telor manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang telor manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang telor manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kacang telor manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kacang telor manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kacang Telor Manis menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kacang Telor Manis:
Gunakan 500 gram kacang tanah yg belum di kupas
Siapkan 500 gram tepung terigu
Sediakan 150 gram gula pasir
Sediakan 1 butir telor
Gunakan 1 sdt vanili
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Sediakan 30 gram margarin,,lelehkan
Sediakan 150 mili air biasa
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Telor Manis:
Campur air & gula,,didihkan sampai kental,,angkat & dinginkan
Setelah mendingin campur larutan gula tadi dengan kaldu bubuk, vanili, telur, margarine,,aduk2 sampai rata
Di wadah yg lain tuang tepung terigu
Ambil secukupnya kacang tanah,,taro di wadah yg lain,,tuang larutan gula 2-4 sdm,,aduk rata dengan kacang tanah,,tiriskan
Kemudian masukkan di tepung terigu sambil di tekan2 agar tepung menempel,,atau di goyang2 wadahnya juga bisa,,diamkan kurleb 10 menit,,lakukan sampai kacang habis
Ayak kacang yg sudah bertepung agar tepung2 yg bergerumbel rontok dan hasilnya kacang bertepung akan halus
Panaskan minyak goreng,,,,siapkan wadah lebar/ tampah,,alasi dengan kertas baking
Setelah minyak panas goreng kacang dengan api agak kecil,,aduk2 terus supaya kacang tidak gosong,,,goreng sampai kuning kecoklat2an,,,angkat,,tiriskan sebentar lalu taro di wadah lebar,,tunggu sampai dingin baru di simpan di toples/wadah kedap udara
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang telor manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!