Sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap sunda memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap sunda:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
2. Ambil 2 lbr daun salam
3. Gunakan 1 liter air
4. Gunakan 5-6 sdm kecap manis
5. Siapkan 1 ruas lengkuas (kupas, geprek)
6. Siapkan 1 sdm gula merah
7. Gunakan 2 sdm air asam jawa
8. Sediakan Secukupnya garam
9. Siapkan Secukupnya penyedap
10. Gunakan 2 buah tomat hijau kecil (potong2)
11. Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera)
12. Ambil 1-2 jeruk limau
13. Ambil Bumbu iris
14. Gunakan 100 gram bawang merah
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Sediakan 3 cabe merah besar
17. Sediakan 3 cabe hijau besar

Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Lihat juga resep Tumis ayam kecap enak lainnya. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap sunda:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
2. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
3. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
4. Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api
5. Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu
6. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan

Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Sisik kaki Ayam Raja ubed (dalam bahasa sunda Sembang) salah satu jenis paling banyak dikenal oleh para penghobi' ini merupakan jenis sisik kaki dengan karakter mematikan didunia pengaduan. Ayam Kecap, seperti umumnya masakan berbahan dasar ayam dapat diolah dengan cepat dan mudah. Langkah pertama, rebus daging ayam hingga empuk dan kuah menjadi Kecap - secukupnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!