Lagi mencari inspirasi resep bothok tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok tahu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bothok tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bothok tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bothok Tahu Udang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bothok Tahu Udang:

1. Sediakan 5 kotak tahu kecil
2. Ambil 250 gram udang
3. Siapkan kelapa muda parut
4. Siapkan daun pisang +tusukan
5. Siapkan bumbu halus ::
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Ambil 1/2 ruas jari kencur
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
10. Gunakan 3 kemiri
11. Ambil 1 sdt ketumbar
12. Ambil opsional cabe rawit
13. Ambil tomat 1 buah(buang biji)
14. Ambil gula 1 sdm, garam 1sdm
15. Sediakan bumbu tambahan ::
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk
17. Siapkan laos geprek
18. Gunakan iris daun bawang
19. Siapkan cabe hijau + ale

Langkah-langkah menyiapkan Bothok Tahu Udang:

1. Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
2. Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
3. Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
4. Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
5. Angkat, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bothok tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!