Lagi mencari ide resep cumi tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tepung saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Tepung Saus Asam Manis memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Tepung Saus Asam Manis:

1. Siapkan 1/4 cumi
2. Ambil 2 buah wortel
3. Sediakan 1 buah bawang bombay
4. Siapkan 2 buah bawang putih
5. Gunakan Bawang daun
6. Gunakan 3 sdm saus tiram
7. Siapkan 4 sdm saus cabai
8. Siapkan 5 sdm saus tomat
9. Gunakan 1 sdm perasan lemon
10. Siapkan Gula
11. Sediakan Garam
12. Gunakan Merica
13. Siapkan Penyedap rasa
14. Ambil 1 butir Telur
15. Gunakan 2 sdm mentega
16. Siapkan Bahan tepung
17. Ambil 6 sdm tepung terigu
18. Gunakan 3 sdm tepung tapioka
19. Sediakan 3 sdm tepung beras
20. Gunakan 1 sdt merica
21. Gunakan 1 sdt garam
22. Ambil 1 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Tepung Saus Asam Manis:

1. Potong potong cumi lalu beri perasan jeruk lemon, garam, dan merica. Diamkam 20 menit. Setelah 20 menit cuci bersih lalu tiriskan
2. Panaskan mentega untuk menumis. Setelah panas, masukan bawang putih dan wortel. Masak sampai wortel layu.
3. Setelah itu masukan bawang bombay, saus tomat, saus cabai dan saus tiram. Aduk-aduk,lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa koreksi rasa.
4. Aduk sampai tercampur, masukan air secukupnya. Dan sisihkan.
5. Campurkan tepung terigu, tapioka, tepung beras, merica, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai merata.
6. Kocok lepas telur, dan ambil dan masukan 2 sdm tepung yg td kedalam telur. Aduk rata.
7. Masukan cumi ke adonan telur, lalu masukan ke adonan tepung. Lakukan sampai habis.
8. Panaskan minyak, lalu goreng sampai warna coklat keemasan.
9. Campurkan cumi yg telah di goreng ke dalam saus, aduk-aduk sampai rata. Cumi tepung saus asam manis siap disajikan hangat hangat dengan nasi putih.
10. Selamat mencoba moms..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!