Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu kecap:

1. Siapkan 6 paha ayam
2. Siapkan 1 Jeruk nipis
3. Ambil 2 bawang putih, dihaluskan
4. Gunakan Secukupnya garam
5. Gunakan 1/4 sdt mrica bubuk
6. Siapkan Bumbu inti:
7. Sediakan 5 bawang merah
8. Siapkan 3 bawang putih
9. Ambil 2 miri
10. Sediakan 1/2 sdt mrica butiran
11. Ambil 5 cabe kriting
12. Ambil 3 sdm mentega
13. Gunakan 1 sdt garam
14. Ambil 1 sdm gula pasir
15. Sediakan 6 sdm kecap manis
16. Ambil 400 ml air
17. Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk

Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar yang sangat. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak.

Cara membuat Ayam bakar bumbu kecap:

1. Cuci ayam, lumuri ayam dg air jeruk nipis. Diamkan bbrp saat dan cuci kembali. Ungkep ayam dg bumbu bawang putih halus, garam, mrica bubuk. Tambahi air sedikit dan masak dg api kecil. Biar bumbunya meresap ke ayamnya. Kalo airnya sdh menyusut, angkat dan sisihkan
2. Haluskan bumbu inti. Kemudian bumbu yg sudah halus digongso dg minyak goreng 1sdm dan mentega 2sdm
3. Setelah bumbu matang, tambahkan air, garam,gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan ayam dan aduk sampai rata. Masak ayam sampai matang dan air menyusut jgn lupa di incipi(tes rasa)
4. Bila sudah matang angkat, dan pisahkan ayam dengan bumbu sisa rebusan ayam. Bumbu nya jgn dibuang krn dipakai untuk mengolesi ayam nya saat dibakar
5. Bakar ayam di tempat pemanggangan sambil diolesi sisa bumbu di kedua sisi ayam secara bergantian. Jadi dech..
6. Sajikan dg sambel mentah

Cara membuat ayam bakar kecap simple. Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih. Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!