Lagi mencari inspirasi resep kacang telur gurih renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang telur gurih renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang telur gurih renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kacang telur gurih renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kacang telur gurih renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kacang Telur Gurih Renyah menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kacang Telur Gurih Renyah:

1. Ambil 600 gr kacang tanah, panggang sampai 3/4 matang
2. Siapkan Bahan pelapis cair :
3. Siapkan 150 gr gula halus
4. Siapkan 2 butir telur
5. Siapkan 6-8 siung bawang putih, haluskan
6. Ambil 4 sdm margarin, cairkan
7. Gunakan 1/2 sdm garam
8. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
9. Ambil Bahan pelapis kering :
10. Sediakan Tepung terigu secukupnya (sekitar 600 gr)
11. Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara menyiapkan Kacang Telur Gurih Renyah:

1. Siapkan bahan. Panggang kacang 3/4 matang, angkat, dinginkan.Bikin bahan pelapis. Campur telur dan margarin cair, kocok rata. Lalu masukkan gula bubuk, bawang putih halus, garam, dan vanili. Kocok rata.
2. Siapkan mangkuk kecil dan piring besar, ambil beberapa sendok terigu, taruh di atas piring besar. Masukkan segenggam kacang di mangkuk kecil, masukkan 1-2 sdm bahan pelapis cair, aduk-aduk sampai semua kacang tersalut bahan pelapis. Masukkan ke piring yang berisi tepung terigu. Taburi lagi atasnya dengan tepung terigu.
3. Aduk-aduk kacang dengan sendok, sambil dipisahkan agar jangan saling menempel, bisa juga di aduk pakai tangan sambil dipisahkan satu persatu. Lalu pindahkan kacang ke ayakan. Ayak kacang yg sudah terlapis, bila perlu tambahkan terigu lagi sambil di ayak. Taruh alas koran dibawahnya untuk menampung terigu yang terayak.
4. Pindahkan kacang yg sudah diayak ke wadah lain. Ambil terigu yg jatuh ke alas koran, masukkan ke piring yang berisi terigu untuk melapis lagi. Ulangi melapis sampai lapisan kedua lalu istirahatkan beberapa jam agar lapisan merekat kuat.
5. Setelah lapisan ke 3 atau ke 4 (sesuai ketebalan yang diinginkan), istirahatkan lagi. Lalu siap digoreng. Panaskan minyak, goreng kacang sampai kuning keemasan, jangan overcook ya, begitu dirasa sudah cukup matang segera angkat, agar tidak menjadi gelap warnanya atau gosong.
6. Dinginkan Lalu simpan di toples kedap udara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang telur gurih renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!