Lagi mencari ide resep kacang telor renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang telor renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang telor renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kacang telor renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kacang telor renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang Telor Renyah menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kacang Telor Renyah:

1. Siapkan 500 gr kacang tanah
2. Gunakan 500 gr tepung terigu
3. Ambil 2 sdm munjung tepung tapioka
4. Siapkan 3 butir telur ukuran kecil (kalau besar pakai 2 butir saja)
5. Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
6. Sediakan 200 gr gula pasir
7. Siapkan 2 sdm margarin, cairkan
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Kacang Telor Renyah:

1. Cuci bersih kacang, tiriskan. Lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin terlebih dahulu
2. Campur tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Ayak lalu sisihkan.
3. Dlm wadah lain campur telur, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kocok sampai gula benar2 larut. Tambahkan margarin cair ke dlm adonan, aduk rata. Sisihkan.
4. Taruh kacang yg telah disangrai ke dlm wadah yg besar. Tambahkan 6 sendok adonan telur kocok rata. Lalu pada wadah yg lebar taburkan 6 sendok campuran terigu. Lalu tuang kacang ke campuran terigu. Kocok rata kembali. Pastikan mengocok nya hingga benar2 rata. Perhatikan jika ada kacang yg saling menempel, pisahkan.
5. Ulangi langkah 4 berulang kali sampai telur dan tepung habis. Ini kacang yg sdh siap digoreng.
6. Panaskan minyak goreng yg banyak. Goreng dgn api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai kuning keemasan.
7. Angkat kacang. Lakukan sampai selesai. Biarkan hingga benar2 dingin kemudian masukkan dlm toples.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kacang Telor Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!