Sedang mencari inspirasi resep kacang telor renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang telor renyah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang telor renyah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kacang telor renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kacang telor renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kacang Telor Renyah memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kacang Telor Renyah:

1. Sediakan 500 g kacang tanah
2. Gunakan 500 g tepung terigu
3. Sediakan 2 sdm munjung tepung tapioka
4. Siapkan 3 butir telur ukuran kecil
5. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
6. Siapkan 240 g gula pasir
7. Gunakan 2 sdm margarin (cairkan)
8. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kacang Telor Renyah:

1. Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin terlebih dahulu.
2. Campur tepung terigu dengan tepung tapioka, aduk rata, ayak lalu sisihkan. Dalam wadah lain campur gula pasir, telur dan kaldu bubuk, kocok hingga gula benar benar larut
3. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan telur, aduk rata, sisihkan. Taruh kacang yang terah disangrai tadi kedalam wadah yang besar
4. Tambahkan 3 sendok adonan telur, kocok rata lalu tambahkan 3 sendok campuran tepung, kocok rata kembali. Pastikan mengocoknya hingga benar benar rata. Perhatikan jika ada beberapa kacang yang saling menempel bisa dipisahkan terlebih dahulu.
5. Ulangi langkah 4 berulang kali hingga adonan tepung dan telur habis. Setelah kacang siap terbalut rapi, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk aduk hingga matang kuning keemasan.
6. Serok kacang dan tiriskan. Lakukan hingga selesai. Biarkan hingga benar benar dingin suhu ruang jika ingin disimpan dalam wadah kedap udara.. 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang telor renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!