Sedang mencari ide resep kari ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Medan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Medan:

1. Siapkan 1 kg ayam (cuci bersih)
2. Sediakan 800-1000 ml air
3. Sediakan 1 sachet santan tropicana slim
4. Sediakan 1 buah kentang
5. Ambil Secukupnya merica, gula sachet dan Himsalt
6. Gunakan Bumbu halus:
7. Sediakan 10 siun bawang merah
8. Sediakan 5 siung bawang putih
9. Ambil 5 cabai keriting (kalo suka pedas bisa ditambahin lagi)
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Gunakan Secukupnya jinten
13. Siapkan Secukupnya ketumbar
14. Ambil 3 batang serai(ambil putihnya saja)
15. Siapkan Bumbu tambahan:
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
17. Gunakan 2 lembar daun salam
18. Gunakan 1 batang kayu manis
19. Siapkan 2 bunga lawang
20. Siapkan Secukupnya daun kari(kalo tidak ada bisa pakai bubuk kari)

Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Medan:

1. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang.
2. Masukan air dan santan tropicana slim, aduk rata. Masak sampai santan mendidih. Lalu masukan ayam, kecilkan api masak sampai ayam empuk dan matang.
3. Tambahkan merica, Himsalt dan gula sachet.
4. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!