Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung saus mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng tepung saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega:

1. Sediakan 500 gram ayam fillet paha
2. Siapkan 3/4 unsalted butter
3. Siapkan 1 sdm kecap manis
4. Ambil 1 sdm kecap asin
5. Gunakan 1 sdm saus tiram
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Sediakan 2 buah daun bawang
8. Gunakan 1 buah bawang bombay
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 2 sdm tepung maizena
11. Ambil 1/2 bungkus tepung sasa
12. Gunakan 1 sdt Lada bubuk

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Saus Mentega:

1. Cuci ayam, lalu rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 10 menit. Lalu bilas bersih.
2. Potong ayam dengan ukuran sedang (sesuai selera). Lalu baluri dengan tepung ayam Sasa (tepung kering). Diamkan selama 5 menit.
3. Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, ubah ke api sedang.
4. Sebelum ayam yang telah dibaluri tepung dimasukkan ke dalam penggorengan, baluri lagi dengan tepung Sasa (tepung kering). Lalu goreng. Jangan goreng ayam terlalu kering agar ayam tidak keras ketika dingin.
5. Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan unsalted butter. Disusul dengan bawang putih. Tumis sebentar.
6. Lalu masukkan bawang bombay, jahe yang diiris tipis. Tumis hingga harum.
7. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan 2sdm tepung maizena yang telah dicairkan. Aduk hingga rata.
8. Masukkan ayam goreng tepung ke dalam bumbu, dan aduk lagi hingga bumbu merata.
9. Masukkan daun bawang dan masak sebentar.
10. Ayam goreng tepung saus mentega siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!