Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam, bersihkan, potong2
2. Siapkan 2 helai daun salam
3. Sediakan 6-8 helai daun jeruk
4. Sediakan 1 1/2 sdt garam
5. Gunakan Secukupnya air
6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Siapkan 8 siung bawang merah
9. Gunakan 5 siung bawang putih
10. Ambil 4-5 butir kemiri sangrai
11. Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
12. Gunakan 1/2 sdt jintan
13. Gunakan 1/4 sdt merica
14. Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar
15. Siapkan 1 ruas jari jahe

Cara membuat Ayam Goreng Kuning:

1. Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, garam, bumbu halus dan air. Rebus sampai ayam empuk dan bumbu hampir mengering. Jika sudah matang, dinginkan ayam.
2. Panaskan minyak dalam wajan bersih. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan ayam. Sisa ayam bisa diletakkan dlm wadah kedap udara dan disimpan di lemari es.
3. Note: hasil ungkepan ayam ini jg bs djadikan ayam bakar/panggang. Sisa bumbu ungkepan ditambahkan dgn kecap manis. Oles2 bumbu kecap ke permukaan ayam. Lalu bakar ayam di atas wajan teflon atau panggang dlm oven. Balik ayam dan oles2 kembali dgn bumbu. Angkat jk sdh matang.
4. Selamat mencoba~

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!