Anda sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:

1. Gunakan 400 gr dada ayam fillet
2. Gunakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang
3. Ambil 3 sdm margarin
4. Siapkan Bumbu marinasi :
5. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
6. Ambil 1 sdt garam
7. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
8. Ambil Baluran basah :
9. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
10. Gunakan Baluran kering (campur) :
11. Sediakan 8 sdm tepung terigu
12. Sediakan 2 sdm tepung maizena
13. Ambil Bahan saus (campur jadi satu) :
14. Siapkan 8 sdm kecap inggris
15. Ambil 2 sdm kecap manis
16. Gunakan 2 sdm saus tiram
17. Ambil 2 sdm saus tomat
18. Siapkan 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:

1. Potong dada ayam fillet menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
2. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk, diamkan sekitar 10-15 menit.
3. Setelah 15 menit celupkan ayam ke kocokan telur, lanjut balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
4. Goreng ayam dengan minyak panas banyak (deep frying) hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
5. Panaskan 1 sdm margarin, tumis bombay hingga harum.
6. Masukkan bahan saus, aduk rata.
7. Masukkan 2 sdm margarin, aduk-aduk sebentar.
8. Terakhir masukkan ayam goreng, aduk hingga semua ayam terbalur rata dengan saus mentega.
9. Angkat dan Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!